Com bullim la pasta fresca? I.. quant de temps?
|
Per bullir la pasta fresca, haurem de preparar una olla amb força aigua lleugerament salada. Quan aquesta bulli, li posem la pasta tot esperant que l'aigua torni a arrencar a bullir de nou. A partir d'aquell moment començarem a comptar els minuts. Ahh!! Hem de remenar de tant en tant perquè no s'enganxi!
Temps de cocció:
|
Com bullim la pasta farcida? Triga el mateix?
|
La pasta farcida triga una mica més a bullir, ja que està congelada. Igual que la fresca, posarem abundant aigua a bullir amb una mica de sal. En el moment que arrenqui el bull, podem treure la pasta del congelador i posar-la directament a l'olla. Quan torni a bullir de nou, començarem a comptar. En el temps indicat, la retirarem amb una escumadora o un colador, la posarem en una font i la ruixarem amb una mica d'oli per tal que no s'enganxi. Bon Profit!
Temps de cocció:
|
|
GALERIA D'IMATGES
Plats
Esdeveniments i altres
|
|